Épisode 01 · 6 chapitresA Week in Switzerland
De Queens au Léman : une semaine d'essai au Léman Culinary Institute, une cheffe qui lit ses élèves dans leur pâte, et une candidature qui se ferme au coucher du soleil.
Lire l'épisode 1Technology. Intelligence. Creativity.
Des systèmes qui pensent.Des histoires qui restent.
Nous transformons la complexité en systèmes opérationnels. Et l'imagination en expériences que l'on retient.
Glissez · deux mondes
25chefs qui commandent via l'app
4 827produits au catalogue Odoo
22emplacements de stock suivis
6+2épisodes et modules de formation produits
FX1 Labs
Une seule intelligence. Trois façons de s'en servir.
01
FX1 CitadelOperational Intelligence
Achats, commandes des chefs, stock et coûts réconciliés chaque semaine, du document fournisseur jusqu'au tableau de bord de la direction.
Explorer →
02
FX1 MagicAI Creative Studio
Contenus de formation et de marketing pour les écoles et les marques : séries courtes, modules techniques filmés, formats verticaux.
Voir les films →
03
FX1 ConsultingTransformation & delivery
Analyse métier, architecture et pilotage de programme, avec la capacité de construire soi-même le logiciel qui en sort.
Méthode →01 · FX1 Citadel — Operational Intelligence
Chaque franc remonte à une ligne de facture.
Citadel lit vos documents fournisseurs, encadre la façon dont vos équipes commandent et donne à la direction des chiffres hebdomadaires qui se réconcilient, sans remplacer votre comptabilité.
ScoutLecture des factures, intelligence prix et fournisseurs, alertes de dérive.
CommandCommandes internes des chefs, économat, transferts et stock central.
VisionCockpits direction, budget par trimestre, coût par couvert et par étudiant.
1Document fournisseurFactures et bons de livraison scannés ou reçus par e-mail.
2Lecture & extractionOCR et IA extraient chaque ligne : article, quantité, unité, prix.
3ContrôleRapprochement avec la commande : écarts de prix, de quantité, substitutions.
4Odoo ERPAchats, réceptions, stock et valorisation, via l'API FX1.
5DécisionTableaux de bord hebdomadaires, budget, alertes, réconciliation.
Lire & acheter
Commander & stocker
Coûter
Piloter
Fil rouge · Recettes & formation
Un croissant, de la facture à la vidéo.
Le même produit traverse toute la chaîne : le prix payé au fournisseur alimente la nomenclature Odoo, l'app recettes en tire le coût à la pièce et intègre le geste filmé de Chef Claire, et le coût de chaque formation s'en déduit.
1 · Odoo FabricationNomenclatureRecette, sous-recettes (pâte, confit) et ingrédients, chacun au prix réellement facturé.CHF 17,96la fournée de 25
2 · App recettesRecette illustréePhotos, coût par ingrédient, méthode en 13 étapes avec notes du chef.CHF 0,72la pièce
3 · FX1 MagicLe geste filméLe module de Chef Claire est intégré à l'étape de la recette qu'il explique.0:54module 1 · pétrissage
4 · Coût d'une formationSimulateur de coursModern Viennoiserie, 2 jours × 6 h : matière des 6 recettes, chef, laboratoire, structure, puis le prix et le seuil de rentabilité.CHF 1 916par participant
Captures de la plateforme en production, affichées en mode démonstration « Léman Culinary Institute » : noms d'établissement, de restaurants, de personnes et de fournisseurs fictifs, montants transformés.
Le déploiement de référence tourne dans une grande école culinaire internationale.
02 · FX1 Magic — AI Creative Studio
Série originaleA Week in
Switzerland
Lena, jeune New-Yorkaise, quitte tout pour une semaine au Léman Culinary Institute. Ambition, concurrence, amitié, un peu d'amour, et la Riviera vaudoise en toile de fond.
6 épisodes proof-of-concept · ~45 s
Bandes-annonces saisons 1 et 2 et teaser publiés
BD verticale · 3 épisodes en ligne
Épisode 4 en préparation
BD verticale · EN · FR · voixLa série,
case par case.
Trois épisodes, seize chapitres, près de 250 cases illustrées. Pensée pour le téléphone : on fait défiler, on écoute, on passe de l'anglais au français à tout moment.
Épisode 01 · 6 chapitresA Week in Switzerland
Épisode 02 · 5 chapitresLe Classement
Septembre, le vrai premier trimestre : un classement affiché au mur, une équipe de quatre, quatre cents couverts, et une seule note pour tout le monde.
- 01Bienvenue chez toi
- 02L'extérieur est une promesse
- 03Un plan qui n'a qu'un auteur
- 04En trois mouvements
- 05Information
Épisode 03 · 5 chapitresTempérage
Octobre, module chocolat : la cheffe Gianna, une température que Lena ne trouve pas, un sujet qui demande quel goût a « chez soi », et des secrets qui commencent à circuler.
Lire l'épisode 33 épisodes · 16 chapitresAnglais et françaisVoix enregistrées · lecture autoPensée pour le mobileD'autres chapitres à venir
Le prologue, en six épisodes
Proof of concept · 2026Saison 2The Riviera Season
Monaco, le printemps suivant. Lena et ses amies passent de la pâtisserie au management hôtelier : un palace, le Sporting, le Grand Prix. Et un vieux scandale de 2004 refait surface. Chaque famille a un secret.
À quoi servent nos films
Écoles · marques · formationFaire connaîtreDes films de 60 secondes
Votre établissement, votre recette signature ou votre application racontés en une minute, en format vertical pour Instagram, TikTok et YouTube Shorts.
EnseignerDes modules que les chefs projettent en cours
Chaque technique filmée pas à pas, intégrée à l'étape de la recette et réutilisable d'une promotion à l'autre.
RaconterUne série ou une BD à votre image
Personnages, univers et épisodes courts, déclinés en vidéo, en BD verticale et en plusieurs langues, pour faire vivre votre marque avant la première visite.
La série : prologue de six épisodes, bande-annonce et teaser publiés · BD verticale bilingue avec voix : trois épisodes, seize chapitres. Le Léman Culinary Institute et tous les personnages sont fictifs ; la série n'est produite ni cautionnée par aucune école.
Reel 9:16 · Module 01
Formation visuelle — Modern Viennoiserie
Chef Claire montre le geste juste.
Des modules courts où une instructrice fictive décompose une technique pas à pas : pétrissage, beurrage, laminage, façonnage, pousse et cuisson. Même production que la série, au service de l'apprentissage : les chefs les projettent en cours, et chaque module est intégré dans l'app à la recette qu'il explique.
Films techniquesAdaptation multilingueFormats verticauxIntégration aux recettesBibliothèque alumni
03 · FX1 Consulting
Le lien entre les deux mondes : savoir livrer.
Plus de 25 ans de pilotage de programmes, d'analyse métier et de systèmes d'information, y compris dans des environnements exigeants de services financiers. Nous analysons, nous décidons avec vous, et nous construisons ce qui en sort.
- Pilotage de programme et de projet
- Analyse métier et processus
- Architecture technologique
- Intégration ERP / Odoo
- BI et cadres de KPI
- Applications sur mesure
- Automatisation des flux
- Usage responsable de l'IA
- ComprendreSur le terrain, avec les équipes : flux réels, documents réels, irritants réels.
- ModéliserProcessus cible, données, règles de contrôle et indicateurs que la direction utilisera.
- ConstruireLivraisons courtes et démontrables : ERP, API, applications, tableaux de bord.
- ExploiterMise en production, accompagnement des utilisateurs, amélioration semaine après semaine.
« Des logiciels qui tournent, pas des slides. »
Commencer avec FX1
Trois façons de commencer, sans engagement long.
Un premier livrable concret, à prix fixe et en quelques jours. Vous jugez sur pièce avant d'aller plus loin.
02 · FX1 Magic
Un film de 60 secondes
Votre établissement, votre recette signature ou votre application, racontés en une minute.
- Script, images et montage
- Format vertical et format 16:9
- Voix et sous-titres, en français ou en anglais
01 · FX1 Citadel
Le diagnostic d'un mois de factures
Envoyez-nous un mois de factures fournisseurs. Nous vous montrons ce que vos achats racontent.
- Prix payés et dérives
- Écarts entre commandé et facturé
- Coût par couvert et premières économies
03 · FX1 Consulting
Une journée sur vos opérations
Une journée sur place avec vos équipes : commandes, stock, recettes, outils et données.
- Cartographie des flux réels
- Irritants et gains rapides
- Plan d'action Odoo et applications
Ensuite, FX1 Citadel au mois
Mise en place en jours de consultant à CHF 1 200 · abonnement mensuel · aucune licence OdooScoutCHF 2 400 – 3 600+ CHF 490 – 1 900 / mois2 à 3 jours de consultant
Lecture des factures, historique des prix, alertes de dérive. Abonnement aux pages lues : 490 jusqu'à 600 pages, 1 150 jusqu'à 2 500, 1 900 jusqu'à 6 000.
CommandCHF 14 400 – 30 000+ CHF 2 500 – 4 000 / mois12 à 25 jours de consultant
Tout Scout, plus Odoo Community installé et exploité, applications Commandes, Inventaire et Économat. Jusqu'à 12 utilisateurs.
VisionCHF 24 000 – 48 000+ CHF 4 500 – 7 500 / mois20 à 40 jours de consultant
Tout Command, plus tableaux de bord en direct, coût par couvert, valorisation du stock, simulateur et agents IA. Jusqu'à 25 utilisateurs.
Montée de niveau à tout moment, sans redéploiement. Détail complet des tarifs Citadel →
Pour qui : écoles hôtelières et culinaires, restaurants d'application, groupes hôteliers, restauration collective, hôpitaux et EMS, chaînes multi-cuisines.
Contact
Parlons de votre projet.
01 · CitadelEnvoyez-nous un mois de factures.
Nous vous montrons ce que vos achats racontent : prix, écarts, fournisseurs, coût par couvert.
Diagnostic CHF 900 →02 · MagicFilms de 60 secondes, formation, série.
Un film vertical pour votre établissement ou votre recette, des modules techniques pour vos chefs, une série ou une BD à votre image.
magic@fx1.tech03 · ConsultingUn programme à remettre sur les rails.
Analyse, architecture, ERP, applications : un interlocuteur qui conçoit et qui livre.
Écrire →magic@fx1.tech